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La Provincia di Salerno promuove il turismo verde

La Borsa Verde, che si terrà a Vallo della Lucania dal 26 al 28 marzo, promuovere lo sviluppo dell'ecoturismo mediterraneo, intrecciando percorsi del gusto, cultura del cibo e tutela della natura.

L'idea della Borsa Verde nasce dalla volontà della Provincia di Salerno di promuovere lo sviluppo dell'ecoturismo mediterraneo, in cui s'intrecciano percorsi del gusto, cultura del cibo e tutela della natura, nel rispetto dell'identità dei territori e delle tradizioni locali. Un appuntamento unico nel quale esaltare la qualità del turismo verde italiano e proporre la riscoperta della comune identità dei popoli del Mare Nostrum, anche attraverso i suoi sapori: la fragranza del pane, il profumo delle spezie, la lenta preparazione dei cibi...
Un percorso che parte dai piccoli centri rurali, cuore delle bellezze artistiche e paesaggistiche mediterranee.
Filo conduttore della prima edizione della Borsa è la Dieta Mediterranea, articolato in tre giornate a tema:

  Mediterranei stili di vita, dalla dieta mediterranea al turismo enogastronomico;
  Patrimoni dell'UNESCO, dalla tutela della natura all'ecoturismo;
  Turismo Verde e nuove professionalità, dall'azienda agricola al marketing territoriale.

Il patrocinio dell' ENIT, la presenza di Istituzioni pubbliche e private, di operatori italiani e stranieri e di esperti del settore fanno della Borsa Verde un evento esclusivo per il turismo rurale ed enogatronomico italiano.
(27-02-2004)

FABIO  APICELLA
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